ミッシェルブラ

去年フランスへ研修に行ったときのお話。
フランスにいた頃からずっと行ってみたくてなかなか行けなかったフランスの3つ星レストラン。
その理由はパリから遠く離れていて、交通がすっごく不便。
短い日程の中でなんとか丸一日つぶして行って来る事が出来ました。

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まず早朝6時30分に電車に乗り込みフランス中部の都市ジャックシラクの故郷クレモンフェランへそこからレンタカーを借りて南へ下る
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フランスの雄大な自然の中を走っていく。
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フランスの中央部は山岳地帯なので天気が本当に変わりやすい。
さらにまだまだ進んでいきます。
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大雨が降ったり、晴天になったり
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そんな中さらにさらに山奥に進んでいく
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周りに街らしき物がなくなった頃、、、

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ようやく見えてきました。
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刃物で有名な街ラギオールの片隅にある3つ星レストラン
ミッシェルブラ。
到着したのは13時
パリからここまで片道6時間半。
お疲れさまでした。おいしい物が食べられるならこれくらい何ともない!
食いしん坊なシェフでした。

どんなおいしい物を食べたかは、、、また次回。
by gourmands | 2010-07-12 14:48 | 旅行