先月からメニューに載っている

北海道産仔羊のロースト&白ワイン煮込み

本日、最終入荷いたしました!


今回は3ヶ月7キロの仔羊
香りは優しく、肉質は柔らかい。

ローストしたものと
固い部位は白ワインで3時間煮込んで添えます。
このスープがまた美味しい!!

メニューでは9月4日までですが
在庫があれば長期休み以降9月10日からもご用意できます。

絶対食べたい!!
という方は、お席ご予約の際
仔羊もご予約されることをお勧めいたします。
モツの白ワイン煮込みもありますよ!


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写真
今まで平野さんの担当でしたが
今回から水野君に変わります。

初めての丸ごと仔羊に、この時ずーっと
「えぇ〜〜〜!!」
を連発していました(笑)
# by gourmands | 2016-08-26 13:29
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先日、遠くへ引っ越されたお客様が
ご来店くださいました。

それはもう

うれしくて、うれしくて

わくわくして、そわそわして

外へ出ては

まだかな?まだかな?



そして

お久しぶりのお顔は

でも全然お変わりなくて

うれしくて、うれしくて

ついつい第一声が



「おかえりなさい。」



お帰りの際

お見送りは

すっかり田舎のおばあちゃん気分

「お元気で。またお会いできるのを
たのしみにしています。」




写真はお客様からいただいた
無農薬のラベンダー。
ドアを開けるたびに香る
その度に幸せな気持ちになります。

写真を撮っていたら
偶然、掃除していたシェフが進入
グルマンのフォークが
シェフにささってる(笑)

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久しぶりにかたつむりを見ました。
しかも10匹くらい
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お店の前でかたつむりを見ていたら

シェフに

みんなに見られてたよ。

と言われました。

いい大人が(⌒-⌒; )


マダム



あつい・・・

あつい・・・

もう、あつい・・・


毎年思う

今年の夏は越せないかもしれない

と・・・


今からこんなことで

真夏はどうしたらいいんだ?

( ;´Д`)

と、思っていたら。


(・・?)あれ?このズボン・・・

これって・・・




『HEATTECH』

『ヒートテック』

・・・。


そりゃ、あついわ!(⌒-⌒; )


夏と蚊が大の苦手なマダムでした。
今日は私の誕生日でした。

素敵なお客様方が
お祝いしてくださいました。

私もあんな風に素敵な歳の重ね方を
したいな。
憧れます❤️

素敵なお誕生日を
ありがとうございました。
マダム えり

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# by gourmands | 2016-05-18 01:28