こんな写真を見つけました。
8年経ったので解禁?です(笑)

まだオープン前
グルマンの工事を手伝うシェフ
30歳 若い!

f0230284_190596.jpg

  






この時まだ65kg
この1年後に10kg増しになります(^ー^;)

f0230284_1905085.jpg




今回の写真掲載につきましては
ご本人の了承は一切頂いておりません。
ご了承下さい。     マダム

       
by gourmands | 2015-11-12 19:05
2015年11月11日
グルマンは8周年を迎えました。

今年は念願の真空機を買い
それによって少しずつですが
Take outの商品を作ってみたり
真空機を使った調理法が新たに加わったり
やりたい事も増え、料理の幅も広がったように思います。

先月にはフランスへも行く事ができました。
新しい出会い
刺激
そして改めて自分のやりたい事とは?
自分の料理とは?
という発見。


8年という歳月によって
今までの自分
そしてこれからの自分
これからのグルマン

いろいろ考える事が多い1年でした。

いいえ、きっと
これからの自分
これからのグルマンに関しては
自分達とグルマンが歳を重ねていけばいくほど
やりたい事も増え、変わって行くのだと思います。

グルマンがあったからこそ
今のお客様に出会えた。
今までも、そしてこれからも。

たくさんのありがとうと
たくさんの愛を皆様に♡

f0230284_18224227.jpg


これからもよろしくお願い致します。

              シェフ  伊藤貴也
               マダム  伊藤エリ