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今から飛行機
パリに向けて出発です。

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色々な刺激を受けてそれをまた料理、サービスに反映させていきたいと思います。
いらっしゃるお客様にまた一段と楽しんで頂けるように
たくさんの物を吸収してきたいと思っています。

長期でお休みを頂きます。
ご来店を予定していらしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いします。
by gourmands | 2015-09-29 07:41 | お店
シルバーウィーク爽やかな天気が続いていますね。
お出かけされる方も多いのではないでしょうか??


グルマンはありがたい事にご家族でいらしてくれるお客様が多いです。

後半も頑張って行きましょう!
来週のシルバーウィークは休みなしです
23日(水)も営業です

今のところ、20日(日)以外
まだまだお席に余裕あります。
よろしくお願いします!!

今月はブログさぼっていましたすいませんでした!!

今月のディナーの前菜は
サワラです。
師崎で揚がった一本釣りのサワラです
低温調理でしっとりと仕上げ、秋なすのピュレと松茸を使った秋らしい前菜となりました。


ちなみに今日のまかないは余った松茸で松茸ご飯にしました
サンマの塩焼きと共に秋のごちそうでした。
ご飯大好き平野さんは一人で1合以上たいらげました。