相変わらずスタッフ募集中です。

今年で10年目を迎えるグルマンです。
今までマダムと2人で(もちろん今まで支えてくれたスタッフも!)お店をやってきました。しかし僕らも10年経つと自分たち自身随分と歳を重ねてきたなとしみじみ思います。
そして今この節目でもう次の5年10年を支えてくれる新しいパートナーと共に新しいグルマンを目指していきたいと思って今回募集をかけています。

募集をかけても、知り合いに声をかけてもなかなか簡単には見つからないですね。
個人店はやはり普通の企業さんとは違って労働時間長い上に給料安い誰もが認めるブラック企業。
じゃあ僕達は来てくれるスタッフに何を与えられるかを真剣に真剣に考えてみました。

1、僕らはいつでも誠実に素直に美味しいものを作っています。胸を張って自分たちの商品をお客様にご紹介できます。
利益重視やノルマ重視の世の中の営業職の人で自分達の商品の魅力を説明できない人多いんじゃないでしょうか。


2、僕達が働くことによってお客様に喜びを与えられる。
自分が好きなこの仕事をして人を喜ばせることができることは何ものにも代えがたい仕事のやりがいとなるはずです。


3、お客様がとっても優しくしてくれる
うちに来てくれるお客様はとってもいい人ばかり、逆に僕らが申し訳ないと思うくらいお気遣いいただいたり、差し入れやら、応援をしてくれたり。とても温かい方が多いです。


とこんなところでしょうか?
よく考えると実際お店から与えられるものは、、、あんまりないですかね、、、
でもグルマンがとってもいいお客様に囲まれているっていうのはとっても素敵なことだなと再認識しました。


僕らはお客様に喜んでいただけるように、毎日全力投球です。
料理だけじゃなくタイミング、環境、いろんなことに神経を使います。
1日10数人のお客様が喜んでいただけるよう本気でいろんなことを考えます。


僕らには世界を動かすような凄い事は出来ませんが
来てくれたお客様が喜んでまた明日から頑張ろうと思わせることができます。
そんな小さな小さな喜びが集まってその人の中で大きな大きな思い出となって
その人にとって特別なお店になれるようにそんな思いで僕らは仕事をしています。
そしてきっと働いてくれるあなたもその人にとって特別な存在になるはず。
それが何よりもかけ替えのないものになると思います。

f0230284_01074818.jpg



お休みをいただいていた時に
家族で名古屋観光ホテルへ
新年会、かなり奮発しました!
f0230284_18022964.jpg

f0230284_18022908.jpg

f0230284_18023018.jpg

f0230284_18023196.jpg

f0230284_18023154.jpg


f0230284_18023261.jpg

f0230284_18023299.jpg

f0230284_18023321.jpg

f0230284_18023367.jpg


美味しいお料理と
行き届いたサービスで
大満足!

粋なサービスマンが目の前で作ってくれたクレープシュゼットに娘は釘付け。

とても素敵な時間を過ごせました。

f0230284_17463786.jpg

募集要員
サービスマン(ホールマネージャー)1名   
料理人(経験者1名)        
料理人(未経験者1名)      
Wanted!!
Service 1
Cook(expert)1
Cook(biginer) 1

募集資格
食べる事が好きな人
人を喜ばせると事が好きな人
長時間労働に耐えられる体力がある人
老若男女不問
国籍不問(日常会話レベルの日本語必須)

We want that person
Person likes gastronomy not nomal meal
Person has hospitality
Strong person because hard work
Any Nationality ,any Gender welcome

待遇
休日毎週水曜日、第3木曜日
夏休み、正月休みあり
1日の労働時間9:00~23:30 休憩1時間
ホールマネージャー 25万〜
料理人(経験者) 20万〜
料理人(未経験者)15万〜
ともに研修期間あり
交通費月額5000円まで支給

Pay, working hours ,holiday
holiday : everyWed. and 3rd Thu
summer vacation new year vacation
working hours : 9:00~23:30
Pay : Service 250,000yen
Cook(expert) 200,000yen
Cook(biginer)150,000yen
tel 052-752-3399 Takaya ITO
I speak French and little English

お店の紹介
グルマンは食事を通してお客様を笑顔にしたい
そんな気持ちから始まりました。
お客様からありがとうと言われるような仕事をしています。


グルマンのお料理&サービスはシンプルでナチュラルでどこか遊び心のある
ものを目指しています。
お客様を喜ばす事、おいしいお料理を作る事に一生懸命向き合っています。
大変なことも多いですし厳しい事を言う事も多いです。

しかし、それを乗り越えた時にある喜びは何にも変えがたいと思います。
僕らはそんな上を目指す人たちのステップとなりたいと考えています。

今年で10年目を迎えるグルマンです。
次のステップに進むためにも共に働いてくれる仲間が必要です。
今までは夫婦2人と少人数のスタッフで切り盛りしてきたお店だけど
子供ができ、生活環境が変わり自分たちも年を重ねていき
10年前とは大きく僕らの取り巻く環境が変わってきました。
そこでこれから先の10年を支えてくれる従業員さんを探しています。
よろしくお願いします。


個人店ですのでお給料は安いし、仕事量は多いです。
しかし、得られる物はそれ以上にあると思います。

少しでも興味を持たれたならこの僕らのブログを少し読んでほしいです。
最近はちょっとサボり気味ですが僕らの日々の仕事の事からくだらない日常の事まで
包み隠さずさらけ出しています。


052-752-3399
オーナーシェフ伊藤貴也


2017年もグルマンを
お願いいたします。

毎年恒例、川原神社へ初詣

f0230284_01192947.jpg


おみくじ引いたら…

出ました!

f0230284_01192954.jpg


皆さまにとって
素敵な一年になりますように
昨日はお昼に大事な大事なお客様が
団体様でご来店。

こいつは困った・・・。

マダム一人では・・・。


と、いうわけで
無理を言って強力助っ人に協力を依頼。

f0230284_1144139.jpg


元スタッフの吉見君です。
私が産休の時、グルマンを支えていてくれた人です。

久しぶりに一緒に仕事をした彼は
全くブランクを感じさせない仕事ぶりでした。
でもそれは彼が懸命に仕事に関わってきたという証なのだと思います。

今、彼は別の仕事についていますが
その表情からは今の充実ぶりがうかがえました。

手を抜くことなく、こちらが申し訳ないと思ってしまうほど
働いてくれた吉見君

最後はもちろん
シェフのスペシャルな賄いを堪能していきました。

f0230284_11433148.jpg


ありがとう