皆さんこんばんは
マダムえりです。

なんと、今年の誕生日もまた
去年と同じ、ダンディ&麗しいお客様方にお祝いしていただきました。
ありがとうございました!!


f0230284_19364538.jpg



誕生日当日は大好きなケーキ屋さんTagna(ターニャ)さんで


f0230284_19365261.jpg
ここのタルト生地が大大大大大好きなんです!!
中のクリームもくどさがなく優しいカスタードと
ホワイトチョコの入ったクリーム、絶品です。

やっぱり美味しいものは幸せですね❤️


ゴールデンウィーク明け(5/12〜)

こんなこと始めてみようかと思います。


f0230284_18120407.jpg


















はじめ、アミューズの際にシャンパンを 1/2杯
そのあとはお料理に合わせて白ワイン・赤ワインなどを
1品につき 1/2杯づつご用意いたします。


「赤ワインは苦手。」


「お酒が弱いからもう少し減らして欲しい。」


「もっとたくさん飲みたい!」など


お一人お一人に対応させていただきます。
なんでもお気軽にお伝えください。

ディナー限定とありますがランチのおまかせコースにご用意も可能です。

# by gourmands | 2017-05-04 18:30
f0230284_18035385.jpg
仕事終わりに急に思い立って車を走らせ一人長野へ向かう
特に何があるわけでもないがたまに行きたくなる。

道端にはフキノトウが顔を出し陽気はすっかり春だが周りの山々にはまだうっすらと雪が残る
今年はスキーには行けなかったので残った雪を見ると少しさみしい感じがする

僕は名古屋で生まれて名古屋で育ち土と共に生きることが日常ではなかった
そんな気持ちからか田舎に憧れることが多く、高校は田んぼの真ん中にあるような高校を選び
たまにこうしてフラッと自然の中に行きたくなる。
自然に囲まれ、ご飯を食べ、いろんな食材を見て回り、また自分の中に新しいものが生まれる。


グルマンのお料理はお野菜をメインに使った料理が多い。
最近は特に意識して良く使う
自然や土のある生活への憧れからだろうか。。





# by gourmands | 2017-04-27 18:19
f0230284_11501125.jpg


連日の雨にも負けず

咲き続ける桜は

仰け反るような

圧倒的な存在感


ふわふわで…

モコモコで…




おいしそう (*´ー`*)
お休みをいただいていた時に
家族で名古屋観光ホテルへ
新年会、かなり奮発しました!
f0230284_18022964.jpg

f0230284_18022908.jpg

f0230284_18023018.jpg

f0230284_18023196.jpg

f0230284_18023154.jpg


f0230284_18023261.jpg

f0230284_18023299.jpg

f0230284_18023321.jpg

f0230284_18023367.jpg


美味しいお料理と
行き届いたサービスで
大満足!

粋なサービスマンが目の前で作ってくれたクレープシュゼットに娘は釘付け。

とても素敵な時間を過ごせました。

# by gourmands | 2017-01-20 16:58